圖一:龍蝦沙拉手卷
圖一:龍蝦沙拉手卷
材料:
御海苔對切30枚-原味  1片
沙拉 1小條
苜宿芽 適量(依個人喜好)
花生粉 適量(依個人喜好)

圖二:龍蝦沙拉手卷步驟1 1.於海苔右邊擠上一條沙拉。

圖二:龍蝦沙拉步驟1

*依自己喜好決定是否加入花生粉

 


圖二:龍蝦沙拉手卷步驟2

2.放上苜宿芽(內容物可依個人喜歡更換)

*也可以加入高麗菜絲

 


圖二:龍蝦沙拉手卷步驟3

3.一手握住底端,大拇指按壓住餡料,一邊往前捲出三角錐形狀,可於三角錐尖端黏上米飯,另一手順著將海苔包起來。

 


圖二:龍蝦沙拉手卷步驟4

*小秘訣:捲成如圖一般甜筒狀的手卷要害怕底部不小心鬆開,這時候可以在收尾前可以用幾粒米飯黏起來,以免鬆開。

 


圖二:龍蝦沙拉手卷步驟5

4.於圓錐上面放上龍蝦沙拉即完成手捲。

 


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