圖一:酥皮磯邊燒
                       
圖一:酥皮磯邊燒材料
材料:(一人份)
日式醬油    少許
日式年糕 2塊
起酥皮 一片
御海苔四切16枚 一片

圖一:海苔磯邊燒步驟1

1.年糕放入烤箱烤至膨脹後(約四分鐘),兩面刷上日式醬油。

      

 

     

圖二:海苔磯邊燒步驟2

2.將起酥皮切成兩長方形備用。

 


圖三:海苔磯邊燒步驟3

3.兩面都刷上日式醬油後包上起酥皮再約烤一分鐘後取出,看到起酥皮膨起帶金黃即可

 


圖四:海苔磯邊燒步驟4

4.用海苔將烤好的起酥年糕包起來即可食用

 


圖五:海苔磯邊燒

※【豆知識】:所謂『磯邊燒』,在日文是指料理上有使用到海苔的料理或餅乾的通稱

 


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